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蕃茄为深根性作物，产量高，需肥量大，耐肥能力强，番茄整个生育期需从土壤中吸收大量养分，包括氮、磷、钾、钙、镁、锌、硼、铁。根据养分平衡原理，植株只有在各种养分的吸收量达到生理平衡后，才能正常生长，才能高产。想要高产，就要注意以下：

（1）脐腐病：此病始发于幼果脐部，初为水浸状暗褐色斑点，病斑逐渐扩大发展成下陷、革质、褐色或黑色坏死区域，潮湿时斑上腐生黑色霉状物。坚硬的褐色区域可以扩展至果实内部，病果提早变红，属典型的生理性病害。此病是因为果实内缺钙而发生的，因此应在早期施用农乐糖醇钙400g/亩 以防土壤缺钙。

（2）缺钾：西红柿是需钾较多的作物，缺钾时，叶脉保持绿色，但主叶脉之间的叶片组织褪绿，叶片卷曲、呈赤绿色，严重时沿叶缘发生灼伤。缺钾症状首先出现在老叶上，钾不足降低了果实中酸的含量，同时引起果实内部褪色。预防措施：栽培时确保钾肥供应，在番茄生长关键时期也可进行叶面湿喷，保证中后期加速的供应，每亩用量为20～35公斤。

（3）缺磷：苗期磷素不足会使植株生长缓慢，叶片变紫，有时土壤中并不缺磷，但常因低温、干旱阻碍了根系的吸收能力，而出现缺磷症状。磷素在土壤中移动性较小，幼苗期需磷量大，应底施、深施。生长中后期叶面喷施补磷也可提高磷肥的利用率，亩用量大约为20～30公斤。

（4）缺铁：番茄缺铁时，顶端叶片失绿，从顶叶向下部老叶发展，并有轻度组织坏死。预防及补救措施：在番茄生长期及时补充铁元素。

（5）缺锌：锌不足可使叶脉间叶片变黄，并发展成黑色斑点或变紫，缺锌严重，可阻碍植株生长。可使用糖醇锌或硼锌钙镁铁溶液冲施进行补锌。

（6）缺硼：番茄缺硼时，最显著的症状是小叶失绿呈黄色或桔红色，生长点变黑。严重缺硼时，生长点凋萎死亡，幼叶的小叶叶脉间失绿，有小斑纹，叶片细小，向内卷曲。茎及叶柄脆弱，易使叶片脱落。根生长不良，褐色。果实畸形，果皮有褐色侵蚀斑。预防及补救措施：在番茄苗期、花期、采收期或发现植株缺硼时，用液体硼200～300克叶面喷施。

（7）缺氮：番茄缺氮时叶小 上部叶更小，黄化从叶脉间扩展到全叶，整个植株较矮小，着果少，过早膨大。因此应在施基肥时多施腐熟有机肥，生育期冲施或滴灌氮肥30～35千克，同时补充磷钾肥，防止使用单一氮肥引起番茄徒长。

另外还有个防病小妙招：在移栽苗后及头水时施用适量菌稳拿，可有效预防立枯病、基腐病。